Pék OKJ tanfolyam
A tanfolyamról
A pék sütőipari üzemekben termelési tevékenységet végez. Mézeskalácsot készít. Felelős a technológiai, higiénia, munkavédelmi és egyéb vonatkozó jogszabályi követelmények betartásáért.
A szakképesítéssel rendelkező képes:
– átvételi és raktározási feladatokat végezni,
– előkészítő műveleteket végezni,
– nyersanyagot, készterméket vizsgálni, gyártásközi ellenőrzés végezni,
– eszközöket használni, gépeket és berendezéseket kezelni,
– befejező műveleteket végezni,
– tésztát készíteni,
– tölteléket készíteni,
– feldolgozni a tésztát,
– tésztát keleszteni,
– tésztát sütni,
– készterméket kezelni, csomagolni,
– mézeskalácsot készíteni és díszíteni,
– betartani a tevékenységére vonatkozó előírásokat,
– adminisztrációs munkát végezni.
OKJ azonosító: 34 541 05
Engedélyszám: E-00526/2014/A105
# /- #pék #pékokj #pékokjtanfolyam #pékokjképzés #pékokjtanfolyamról #pékokjoktatás #pékokjvizsga
A tanfolyam előnyei:
Követelmények
- Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
- Bemeneti kompetenciák: iskolai előképzettség hiányában a képzés megkezdhető a 15/2018. (VII. 9.) AM rendelettel módosított 56/2016. (VIII. 19.) FM rendelet 3.
- mellékletben az élelmiszeripari szakmacsoportra meghatározott kompetenciák birtokában.
- Szakmai előképzettség: -
- Előírt gyakorlat: -
- Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
- Pályaalkalmassági követelmények: -
Célközönség:
- A Pék OKJ tanfolyamot ajánljuk:
- Minden élelmiszeripart kedvelő ember számára. Nem csak tovább tanulni vágyók részére, egy jó és igazán látványos szakmai lehetőség a Pék OKJ végzettség megszerzése, hanem pályakezdőknek, átképzésben- és továbbképzésben résztvevőknek is ajánljuk.